Se considera que los primeros ejemplos del concepto de guitarra offset son Fender Jazzmaster y Gibson Firebird. Estos atrevidos instrumentos se lanzaron originalmente en 1958 y 1963 respectivamente.
Estas guitarras comenzaron a tener éxito a partir de mediados de los 60, entre otros, con el movimiento de la música "surf", que fueron los pioneros en utilizar las Jazzmaster y Jaguar.
Debido al puente que tienen, las cuerdas no pasan a través del cuerpo y esto produce un tono más que característico, con menos 'sustain' del que acostumbramos a escuchar, un sonido muy buscado por muchos artistas.
Las offset son guitarras que por lo general han sido utilizadas para música alternativa, pero no se pueden encorsetar dentro de un estilo musical, ya que las han llevado todo tipo de artistas.
Hemos visto a Kurt Cobain con una Fender Jaguar, incluso a Rory Gallagher tocando una Duo-Sonic.